Шанс за дребните лозари в Силистренско е отглеждането на десертно грозде, според производител

Шанс за дребните производители, ако продължат да работят лозята си, е в десертното грозде. Това каза пред радио „Фокус” Божидар Боев, председател на Асоциацията на лозарите и винопроизводителите в Силистра. По думите му, в региона трябва да си върнат десертните лозя, които са били изгубени през последните години. Има доста добър пазар в съседство за това грозде в лицето на Румъния, посочи Боев. По думите му, отглеждането и поддържането на десертните сортове е по-скъпо и трудоемко, изисква се повече ръчен труд, в сравнение с винените лозя. Зелените резитби, които се правят и при винените сортове, за десертните са задължителни. След това чепките трябва да се разредят, като се оставят най-добрите, за да може да се изхранят и да имат добър търговски вид. През цялото лято си вътре в лозето, каза Боев.

Но срещу това, стопаните получат минимум 800 кг грозде от дка до 1 т – 1,200 т, а изкупната цена започва от 1,50-2,00 лв. за килограм. Десертното грозде връща парите, но трябва да се занимаваш само с това, обясни Боев. Десертните лозя изискват два пъти повече грижи, хора и надници, отколкото винените, а и няма гаранция, че няма да бъде направен внос от чужбина, например за около 60 ст., посочи Боев. Десертни лозя се поддържат в района на село Добротица, там гроздето миналата година не е стигнало до вътрешния пазар, директно от масива е заминало за Румъния, посочи Боев.